Ürün Açıklaması
Fermantasyon tanklarının sınıflandırılması:
Fermantasyon tanklarının donanımına göre mekanik karıştırmalı havalandırmalı fermantasyon tankları ve mekanik olmayan karıştırmalı havalandırmalı fermantasyon tankları;
Mikroorganizmaların büyüme ve metabolizma ihtiyaçlarına göre aerobik fermantasyon tankları ve anaerobik fermantasyon tankları olarak ikiye ayrılırlar.
Fermantasyon tankı, malzemeleri mekanik olarak karıştıran ve fermente eden bir cihazdır. Bu ekipman, kabarcıkları dağıtmak ve ezmek için bir karıştırma küreği kullanan bir dahili sirkülasyon yöntemini benimser. Yüksek oksijen çözünme oranına ve iyi karıştırma etkisine sahiptir. Tank gövdesi SUS304 veya 316L ithal paslanmaz çelikten yapılmıştır ve tank, üretim sürecinin GMP gerekliliklerini karşıladığından emin olmak için otomatik sprey temizleme makinesi kafasıyla donatılmıştır.
Bir fermantasyon tankının bileşenleri şunları içerir:
tank gövdesi esas olarak çeşitli bakteri hücrelerini iyi bir sızdırmazlıkla (bakteriyel kontaminasyonu önlemek için) yetiştirmek ve fermente etmek için kullanılır ve tank gövdesinde, fermantasyon işlemi sırasında sürekli karıştırma için kullanılan bir karıştırma bulamacı bulunur; Altta, bakteri üremesi için gereken havayı veya oksijeni vermek için kullanılan, havalandırmalı bir sparger bulunmaktadır. Tankın üst plakası bir kontrol sensörüne sahiptir ve en yaygın olarak kullanılanlar, fermantasyon işlemi sırasında fermantasyon et suyunun pH ve DO'sundaki değişiklikleri izlemek için kullanılan pH elektrotları ve DO elektrotlarıdır; Kontrol cihazı fermantasyon koşullarını görüntülemek ve kontrol etmek için kullanılır. Fermantasyon tankının donanımına göre, mekanik karıştırma ve havalandırma fermantasyon tankları ve mekanik olmayan karıştırma ve havalandırma fermantasyon tankları;
